Конвекционные  печи Unox — это печи, относящиеся к категории профессиональное тепловое оборудование. Они выпускаются как с  электрическим, так и с газовым  подключением. Конвектоматы Unox предназначены для использования в коммерческих целях в заведениях общественного питания, пекарнях, магазинах, кондитерских, кафе и т.д. Но также эти духовки Unox приобретают и для бытового использования.

ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ? 

В зависимости от потребностей вашего заведения, выделенного бюджета и пространства на кухне или в зале можно подобрать идеальный конвектомат Унокс. Ведь модельный ряд печей производителя Unox предоставлен в широком ассортименте.

Конвекционные печи выпускаются: 

— с разным количеством уровней;
— различной мощности;
— с пароувлажнение или без;
— под противни разных размеров (342×242 мм, 460х330 мм, 600х400 мм.);
— с механическим, электронным или сенсорным управлением;
— без подключению к водопроводу и канализации, с подключением только к водопроводу и с подключением к водопроводу и канализации одновременно.

Перед покупкой стоит четко определиться, что именно вы планируете готовить. Только учитывая специфику приготовления вашего блюда можно подобрать печь правильно и, при этом, не переплачивая за лишние опции. Так, например, для приготовления некоторых кондитерских изделий необходимо иметь контроль над скоростью вентилятора, а такая опция доступна не во всех печах. Если же вам необходима помощь в подборе печи для вашего заведения – наши специалисты всегда смогут проконсультировать и ответить на все интересующее вопросы при выборе конвекционной печи Unox перед покупкой.

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ? 

Если у вас профессиональная печь для выпечки Unox можно приготовить:

— хлебобулочные изделия (изделия с дрозжевого и бездрозжевого теста, хлеб, булочки, круассаны, пирожки, чиабата, хачапури, лаваши)
— кондитерские изделия (торты, эклер, профитроли, печенье);
— десерты (макаруны, безе);
— готовить овощи, рыбу и мясо;
— выпекать замороженные полуфабрикаты;
— разогревать готовые блюда.

Пекарские конвектоматы Unox, которые относятся к категории «конвекционные печи» предоставлены печами в линейках  LINEMICRO, LINEMISS и BAKERLUX SHOP.Pro.

LINEMICRO от Unox

LINEMICRO  — это печи для выпечки компактного типа,  с помощью которых можно выпекать простые кондитерские и хлебобулочные изделия, а также приготовить замороженные полуфабрикаты.

К линейке LINEMICRO относятся модели: печь конвекционная UNOX XF043 Domenica на 4 уровня 600х400, печь конвекционная UNOX XF033 Domenica на 3 уровня 600х400, печь конвекционная UNOX XF023 Anna на 4 уровня 460х330, печь конвекционная UNOX XF013 Lisa на 3 уровня 460х330, печь конвекционная UNOX XF003 Roberta на 3 уровня 342х242.

Все конвекционные печи с этой линейки выпускаются только с электрическим подключением.

В этой линейке используются технологии:
AIR.Plus —  для идеального равномерного распределение потоков теплого воздуха в камере, что позволить равномерно пропекать изделие в независимости от места и уровня его размещения в камере выпечки.
DRY.Plus – для удаления влажного воздух из камеры выпечки, чтобы сохранять правильную структуру продукта во время готовки, и получить идеальную текстуру готового изделия в результате.

LINEMISS от Unox

LINEMISS – это профессиональные конвекционные кондитерские печи, в которых доступно пароувлажнение. С помощью печей выпекают кондитерские и хлебобулочные изделия, а также продукцию, которая была предварительно замороженной.

К линейке LINEMISS относятся моделиконвекционная печь UNOX XFT 133 Arianna на 4 уровня 460х330, печь конвекционная Unox XFT 113 STEFANIA на 3 уровня 460×330, печь конвекционная Unox XFT 183 на 3 уровня 600х400, конвекционная печь UNOX XFT 193 Rossella на 4 уровня 600х400, конвекционная печь UNOX XFT 197 Rossella на 4 уровня 600х400, конвекционная печь UNOX XFT 135 Arianna на 4 уровня 460х330 (снята с производства), конвекционная печь UNOX XFT 195 Rossella на 4 уровня 600х400  (снята с производства).

BAKERLUX SHOP.Pro от Unox

BAKERLUX SHOP.Pro – это печи с современным дизайном, которые впишутся в любой интерьер, будь то кафе, кондитерская или пекарня. Линейка предоставлена с 4-мя различными вариациями панелей управления – MASTER, TOUCH, LED, GO.

Модели BAKERLUX SHOP.Pro – панель управления MASTER:

BAKERLUX SHOP.Pro MASTER с противнями 600×400: печь Unox CAMILLA.MATIC XEFT10EU EMRV на 10 уровней, печь Unox VITTORIA.MATIC XEFT06EU EMRV на 6 уровней, печь Unox ROSSELLA.MATIC XEFT04EU EMRV на 4 уровня, печь Unox ELENA.MATIC XEFT03EU EMRV на 3 уровня.

BAKERLUX SHOP.Pro MASTER противни 460×330: печь Unox ARIANNA.MATIC XEFT04HS EMRV на 4 уровня; печь Unox STEFANIA.MATIC XEFT03HS EMRV на 3 уровня.

Модели BAKERLUX SHOP.Pro – панель управления TOUCH:

BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH противни 600×400: печь Unox CAMILLA.MATIC XEFT 10EU ETRV на 10 уровней, печь Unox CAMILLA XEFT 10EU ETRV MT на 10 уровней, печь Unox VITTORIA.MATIC XEFT 06EU ETRV на 6 уровней, печь Unox VITTORIA XEFT 06EU ETRV MT на 6 уровней, печь Unox ROSSELLA.MATIC XEFT 04EU ETRV на 4 уровня, печь Unox ROSSELLA XEFT 04EU ETDV на 4 уровня, печь Unox ELENA.MATIC XEFT 03EU ETRV на 3 уровня, печь Unox ELENA XEFT 03EU ETDV на 3 уровня.

BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH противни 460×330: печь Unox ARIANNA.MATIC XEFT 04HS ETRV на 4 уровня, печь Unox ARIANNA XEFT 04HS ETDV на 4 уровня, печь Unox STEFANIA.MATIC XEFT 03HS ETRV на 3 уровня, печь Unox STEFANIA XEFT 03HS ETDV на 3 уровня.

Модели BAKERLUX SHOP.Pro – панель управления LED:

BAKERLUX SHOP.Pro LED противни 600×400: печь Unox CAMILLA XEFT 10EU ELRV на 10 уровней, печь Unox VITTORIA XEFT 06EU ELRV на 6 уровней, печь Unox ROSSELLA XEFT 04EU ELDV на 4 уровня, печь Unox ELENA XEFT 03EU ELDV на 3 уровня.

BAKERLUX SHOP.Pro LED противни 460×330: печь Unox ARIANNA XEFT 04HS ELDV на 4 уровня, печь Unox STEFANIA XEFT 03HS ELDV на 3 уровня.

Модели BAKERLUX SHOP.Pro – панель управления GO:

BAKERLUX SHOP.Pro GO противни 600×400: печь Unox CAMILLA XEFT 10EU EGRN на 10 уровней, печь Unox VITTORIA XEFT 06EU EGRN на 6 уровней, печь Unox ROSSELLA XEFT 04EU EGDN на 4 уровня, печь Unox ELENA XEFT 03EU EGDN на 3 уровня.

BAKERLUX SHOP.Pro GO противни 460×330: печь Unox ARIANNA XEFT 04HS EGDN на 4 уровня, печь Unox STEFANIA XEFT 03HS EGDN на 3 уровня.

Конвекционные печи Unox – это профессиональное оборудование, которое идеально подойдет для непрерывной выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, выпечки замороженных полуфабрикатов, приготовления рыбы, мяса и овощей и т.д. Печи Unox надежны в эксплуатации, легкие в уходе и простые в обслуживании.

Если вам необходима помощь в подборе печи для вашего заведения – наши специалисты всегда смогут проконсультировать и ответить на все интересующее вопросы при выборе конвекционной печи Unox.

Закрыть меню
+380669432814
Все результаты поиска
×
×

Корзина