Піч конвекційна UNOX XF033 Domenica

Описание

Піч конвекційна UNOX XF 033 Domenica серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум’яною скоринкою.
Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування. БЕЗ пароутворення на три рівні.

Технології:

• AIR.Plus — оптимальний розподіл повітря всередині печі
  • вентилятор із можливістю реверсивного обертання
• DRY.Plus — видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум’янцю готовим стравам
  • Швидке видалення вологи з робочої камери
• Protek.SAFE™ — якісна теплоізоляція та максимальна безпека
  • Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
  • Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням

Додаткові функції:

• Відображення часу приготування, що залишився
• Режим «INF» — безперервна робота печі

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
• Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
• Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз
• Контактний сенсор дверцят
• Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Для печі UNOX XF 033 Domenica  у нас можна придбати додаткові аксесуари:

1. лист алюмінієвий 600х400х15
2. лист перфорований 600х400
3. деко для багет 600х400