Выбрано:

Пароконвектомат UNOX XB 1083

200 900грн.

В наличии

Пароконвектомат UNOX XB 1083

200 900грн.

Пароконвектомат UNOX XB 1083 – электрический пекарский конвектомат на 16 уровней 600X400.  Механическая панель управления. Вентиляторы с реверсивным движением. 2 скорости воздушных потоков. 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев.

Описание

Пароконвектомат UNOX XB 1083

Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков

Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Атмосферные горелки:
Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

Запатентованная дверь:
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Изменение направления открытия двери

Вспомогательные функции:
99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи “INF”

Технические детали:
Панель управления Manual
Ограничитель температуры для безопасности
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):
Душирующее устройство XC 208
Тележка XCB 1001
Совместимость: Расстоечный шкаф XL 1003

Детали

Бренд

Модель

XB 1083

Серия

Тип управления

механическое

Количество уровней

16

Расстояние между уровнями (мм)

80

Противни (мм)

600х400

Мощность (кВт)

29,7

Напряжение (В)

400

Реверс вентилятора

есть

Количество скоростей вентилятора

2

Температура рабочей камеры max (°С)

260

Параметры (мм)

866х997х1863

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пароконвектомат UNOX XB 1083”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть меню
+380669432814
Все результаты поиска
×
×

Корзина