Распродажа!

Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B

Первоначальная цена составляла 86 531грн..Текущая цена: 83 060грн..

Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B  керується через піч з панеллю BakerTouch, 6 рівнів, місткість 12 листів 600х400 мм (по 2 листи на кожному рівні), відстань між рівнями 75 мм, макс. температура +50*С. Для печей BAKERTOP MIND.Maps™.

Описание

Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B  керується через піч з панеллю BakerTouch, має 6 рівнів, місткість 12 листів 600х400 мм (по 2 листи на кожному рівні), відстань між рівнями 75 мм, макс. температура +50*С.

Призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в об’ємі, набуває пористої внутрішньої структури і рівної поверхні, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками. Представлена модель не має власної панелі керування (керується пекарською шафою) і оснащена підключенням до водопроводу. На один рівень міститься два листи. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із кухнею.

Детали

Виробник

Призначення печі

Підключення до електромережі, В

Електрична потужність, кВт

Температурний режим, °C

max 50

Кількість рівнів, шт

Відстань між рівнями, мм

Розмір деко/ гастроємкості

Управління розстійною шафою

управляється від печі

Ширина, мм

860

Глибина, мм

978

Висота, мм

798

Вага, кг