Распродажа!

Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM

104 125грн.

Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM — электрический, вместимость 5 GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO, мощнось 9.3 кВт, подключение 220/380В, без автоматической мойки, БЕЗ термощупа, имеет 2 скорости вентилятора

Описание

Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM — электрический, вместимость 5 GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO, мощнось 9.3 кВт, подключение 220/380В, без автоматической мойки, БЕЗ термощупа, имеет 2 скорости вентилятора.

 

Функции приготовления

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS
  • Предварительный нагрев до 260 °C

 

Характеристика

  • Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO
  • 99 сохраняемых программ
  • 12 быстрых программ
  • 3 шага приготовления
  • AIR.Plus ™: 2 скорости вращения вентилятора + реверс
  • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

 

Технические характеристики

  • Расстояние между уровнями: 67 мм
  • Тип : Электрические
  • Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями
  • Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
  • Панель управления с сертификатом водостойкости — IPX5
  • Прочная конструкция с использованием инновационных материалов
  • Двухскоростная система вентиляторов и высокопроизводительное круглые нагревательные элементы
  • Дверные петли из самосмазывающегося технополимера с высоким сопротивлением
  • Положение упора двери 60 ° — 120 ° — 180 °

 

Дополнительные характеристики

  • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
  • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
  • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
  • Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
  • Пользователь может установить предварительный нагрев до 260 ° C для каждой программы
  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Функция поддержания температуры «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»

Детали

Виробник

Серія

Тип підключення

Призначення печі

Кількість рівнів, шт

Відстань між рівнями, мм

Розмір деко/ гастроємкості

Підключення до електромережі, В

Електрична потужність, кВт

Управління

Панель управління

ZERO

Парозволоження

Пароутворення

Реверс вентилятора

Кількість швидкостей вентилятора, шт

Кількість вентиляторів, шт

Підключення до водопроводу

Підключення до каналізації

Тип мийки

Температурний режим, °C

30…..260°C

Термощуп

немає

Підключення до Internet

немає

Скло дверей

2

Доступні технології

AIR.Plus, DRY.Plus, MAXI.LINK™, Protek.SAFE™, STEAM.Plus

Ширина, мм

750

Глибина, мм

783

Висота, мм

675

Вага, кг