Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM
97 530грн.
Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM — электрический, вместимость 5 GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO, мощнось 9.3 кВт, подключение 220/380В, без автоматической мойки, БЕЗ термощупа, имеет 2 скорости вентилятора
Описание
Пароконвектомат UNOX XEVC 0511 EZRM — электрический, вместимость 5 GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO, мощнось 9.3 кВт, подключение 220/380В, без автоматической мойки, БЕЗ термощупа, имеет 2 скорости вентилятора.
Функции приготовления
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS
- Предварительный нагрев до 260 °C
Характеристика
- Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO
- 99 сохраняемых программ
- 12 быстрых программ
- 3 шага приготовления
- AIR.Plus ™: 2 скорости вращения вентилятора + реверс
- Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Технические характеристики
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Тип : Электрические
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями
- Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
- Панель управления с сертификатом водостойкости — IPX5
- Прочная конструкция с использованием инновационных материалов
- Двухскоростная система вентиляторов и высокопроизводительное круглые нагревательные элементы
- Дверные петли из самосмазывающегося технополимера с высоким сопротивлением
- Положение упора двери 60 ° — 120 ° — 180 °
Дополнительные характеристики
- Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
- Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
- Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
- Ограничитель температуры для безопасности
- Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
- Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
- Пользователь может установить предварительный нагрев до 260 ° C для каждой программы
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Функция поддержания температуры «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»
Детали
Производитель | |
---|---|
Серия | |
Тип подключения | |
Назначение печи | |
Количество уровней, шт | |
Расстояние между уровнями, мм | |
Тип противня /гастроемкости | |
Подключение к электросети, В | |
Мощность электрическая, кВт | |
Управление | |
Панель управления | ZERO |
Пароувлажнение | |
Парообразование | |
Реверс вентилятора | |
Количество скоростей вентилятора, шт | |
Количество вентиляторов, шт | |
Подключение к водопроводу | |
Подключение к канализации | |
Тип мойки | |
Температурный режим, °C | 30…..260°C |
Термощуп | нет |
Подключение к Internet | Нет |
Остекление двери | 2 |
Доступные технологии | AIR.Plus, DRY.Plus, MAXI.LINK™, Protek.SAFE™, STEAM.Plus |
Ширина, мм | 750 |
Глубина, мм | 783 |
Высота, мм | 675 |
Вес, кг |