Пароконвектомат UNOX XB 693

(3 отзыва клиентов)

70 841грн.

Пароконвектомат Unox XB 693 (серии BAKERLUX) — механический, пекарский на 6 уровней (противни 600*400) с пароувлажнением. Ручная регулировка подачи пара. Без автоматической системы мойки.

Описание

Пароконвектомат Unox XB серии BakerLux пекарский – это простой в управлении и надежный в эксплуатации конвектомат предназначен для использования на профессиональной кухне для приготовления разнообразных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Имеет механическую панель управления с тремя регуляторами – температура, влажность и время приготовления.

Особенности пароконвектомата Unox XV серии BakerLux:
электрическое подключение
инжекторное парообразование
регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
отображение оставшегося времени приготовления (механический таймер обратного отсчета от 0 до 120 минут)
режим «INF» — непрерывная работа печи
2 скорости вентилятора, вентилятор с возможностью реверсивного вращения
ручная подача влажности в рабочую камеру
противни НЕ входят в комплект, приобретаются отдельно
без автоматической мойки
подключение к водопроводу

Режимы работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C

Доступные технологии
AIR.Plus: Всегда равномерное качество приготовления благодаря оптимальному распределению воздуха внутри камеры печи. Вентиляторы с реверсивным движением. 2 скорости воздушных потоков.
STEAM.Plus: Ручная подача влажности в рабочую камеру. STEAM.Plus – это технология Unox, которая допускает мгновенное генерирование влаги внутри рабочей камеры при минимальной температуре 48°С и далее до 260°С в целях получения наилучших результатов при приготовлении в печи любых блюд.
DRY.Plus: Удаление влажного воздуха из рабочей камеры. Хрустящая корочка сверху и нежнейшее содержимое внутри. Это технология, разработанная в Unox, дающая возможность быстро удалить влажный воздух из рабочей камеры, чтобы обогатить аромат и сохранить неизменность качества каждого выпекаемого в печи продукта.
Protek.SAFE — качественная теплоизоляция и максимальная безопасность. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).

Детали

Производитель

Серия

Тип подключения

Назначение печи

Количество уровней, шт

Расстояние между уровнями, мм

Тип противня /гастроемкости

Подключение к электросети, В

Мощность электрическая, кВт

Управление

Панель управления

Manual

Пароувлажнение

Парообразование

Реверс вентилятора

Количество скоростей вентилятора, шт

Количество вентиляторов, шт

Подключение к водопроводу

Подключение к канализации

Тип мойки

Температурный режим, °C

30…..260°C

Термощуп

нет

Подключение к Internet

Нет

Порт USB

нет

Остекление двери

2

Доступные технологии

AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™, STEAM.Plus

Ширина, мм

860

Глубина, мм

882

Высота, мм

930

Вес, кг

3 отзыва на Пароконвектомат UNOX XB 693

  1. Лучшая пекарня в Киеве, Виктория

    Отличная консультация менеджера. Купили недавно эту модель, никаких проблем с заказом не было — оплатили и сразу же забрали товар самовывозом, оформили все документы. Печь работает хорошо. Всем рекомендую магазин. У нас только положительные впечатления от сотрудничества.

  2. Григорий

    Спасибо магазину, покупка радует! Оборудование всё качественное, работает как нужно. Менеджер, профессионал своего дела, дала ответ по всем интересующим вопросам. Думаю, что это только начало нашего сотрудничества 😉

  3. Людмила

    Покупка была приятной! Советую магазин. Ребята ответственные, были выдержаны все обещания. Пароконвектомат отличного качества. Спасибо за Вашу работу. С ув, Людмила!

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…