Пароконвектомат UNOX XB 693

(3 отзыва клиентов)

128 247грн.

Пароконвектомат Unox XB 693 (серії BAKERLUX) — механічний, пекарський на 6 рівнів (деко 600*400) з парозволоженням. Ручне регулювання подачі пари. Без автоматичної системи миття.

Описание

Пароконвектомат UNOX XB 693 серії BakerLux пекарський – це простий в керуванні та надежний в експлуатації конвектомат призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв та випікання хлібобулочних та кондитерських виробів.
Має механічну панель керування з трьома регуляторами – температура, вологість та час приготування.

Особливості пароконвектомату Unox XV серії BakerLux:
електричне підключення
інжекторне пароутворення
регулювання часу приготування: від 0 до 120 хвилин
відображення часу приготування, що залишився (механічний таймер зворотного відліку від 0 до 120 хвилин)
режим «INF» — неперервна робота печі
2 швидкості вентилятора, вентилятор з можливістю реверсивного обертання
ручна подача вологості до робочої камери
листи не входять у комплект, купуються окремо
без автоматичного миття
підключення до водопроводу

Режими роботи:
Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Конвекція + пара: від 48 до 260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C

Доступні технології:

AIR.Plus: Завжди рівномірна якість приготування завдяки оптимальному розподілу повітря усередині камери печі. Вентилятори із реверсивним рухом. 2 швидкості повітряних потоків.
STEAM.Plus: Ручна подача вологості до робочої камери. STEAM.Plus — це технологія Unox, яка допускає миттєве генерування вологості всередині робочої камери при мінімальній температурі 48°С і далі до 260°С з метою отримання найкращих результатів при приготуванні будь-яких страв.
DRY.Plus: Видалення вологого повітря з робочої камери. Хрумка скоринка зверху і найнижніший вміст усередині. Це технологія, розроблена в Unox, що дає можливість швидко удалити вологе повітря з робочої камери, щоб збагатити аромат та зберегти незмінність якості шкірного продукту, що випікається у печі.
Protek.SAFE — якісна теплоізоляція та максимальна безпека. Технологія Protek.SAFE™: максимальна ефективність та безпека при роботі (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагрівається).

Пароконвектомат UNOX XB 693

Детали

Виробник

Серія

Тип підключення

Призначення печі

Кількість рівнів, шт

Відстань між рівнями, мм

Розмір деко/ гастроємкості

Підключення до електромережі, В

Електрична потужність, кВт

Управління

Панель управління

Manual

Парозволоження

Пароутворення

Реверс вентилятора

Кількість швидкостей вентилятора, шт

Кількість вентиляторів, шт

Підключення до водопроводу

Підключення до каналізації

Тип мийки

Температурний режим, °C

30…..260°C

Термощуп

немає

Підключення до Internet

немає

Скло дверей

2

Доступні технології

AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™, STEAM.Plus

Ширина, мм

860

Глибина, мм

882

Висота, мм

930

Вага, кг

3 отзыва на Пароконвектомат UNOX XB 693

  1. Лучшая пекарня в Киеве, Виктория

    Отличная консультация менеджера. Купили недавно эту модель, никаких проблем с заказом не было — оплатили и сразу же забрали товар самовывозом, оформили все документы. Печь работает хорошо. Всем рекомендую магазин. У нас только положительные впечатления от сотрудничества.

  2. Григорий

    Спасибо магазину, покупка радует! Оборудование всё качественное, работает как нужно. Менеджер, профессионал своего дела, дала ответ по всем интересующим вопросам. Думаю, что это только начало нашего сотрудничества 😉

  3. Людмила

    Покупка была приятной! Советую магазин. Ребята ответственные, были выдержаны все обещания. Пароконвектомат отличного качества. Спасибо за Вашу работу. С ув, Людмила!

Добавить отзыв

Вам также будет интересно…