Пароконвектомат UNOX XV 393
87 968грн.
Пароконвектомат UNOX XV 393 з механічним керуванням. Гастрономічний на 5 рівнів GN 1/1. З парозволоженням. Доступні технології – AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE
Описание
Пароконвектомат UNOX XV 393 серії ChefLux гастрономічний під GN 1/1 – це простий в керуванні та надійний в експлуатації конвектомат призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів.
Має механічну панель керування з трьома регуляторами – температура, вологість та час приготування.
Особливості пароконвектомату Unox XV серії ChefLux:
-гастрономічний під GN 1/1
-електричне підключення
-інжекторне пароутворення
-відображення часу приготування, що залишився (механічний таймер зворотного відліку від 0 до 120 хвилин)
-режим “INF” – безперервна робота печі
-2 швидкості вентилятора, вентилятор з можливістю реверсивного обертання
-ручна подача вологості до робочої камери
-гастроємності НЕ входять у комплект, купуються окремо
-без автоматичного миття
-підключення до водопроводу
Режими роботи:
Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Пароконвекція при температурі від 48 до 260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C
Доступні технології – AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE
AIR.Plus: Завжди рівномірна якість приготування завдяки оптимальному розподілу повітря усередині камери печі.
STEAM.Plus: Волога, що подається в процесі приготування. STEAM.Plus – це технологія Unox, яка допускає миттєве генерування вологи всередині робочої камери при мінімальній температурі 48 ° С і далі до 260 ° С з метою отримання найкращих результатів при приготуванні будь-яких страв.
DRY.Plus: Безмежне розширення смаку та аромату. Хрумка скоринка зверху і найніжніший вміст усередині. Це технологія, розроблена в Unox, що дає можливість швидко видалити вологе повітря з робочої камери, щоб збагатити аромат і зберегти незмінність якості кожного продукту, що випікається в печі.
Protek.SAFE – якісна теплоізоляція та максимальна безпека. Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі. Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням.
Детали
Виробник | |
---|---|
Серія | |
Тип підключення | |
Призначення печі | |
Кількість рівнів, шт | |
Відстань між рівнями, мм | |
Розмір деко/ гастроємкості | |
Підключення до електромережі, В | |
Електрична потужність, кВт | |
Управління | |
Панель управління | Manual |
Парозволоження | |
Пароутворення | |
Реверс вентилятора | |
Кількість швидкостей вентилятора, шт | |
Кількість вентиляторів, шт | |
Підключення до водопроводу | |
Підключення до каналізації | |
Тип мийки | |
Температурний режим, °C | 30…..260°C |
Термощуп | немає |
Підключення до Internet | немає |
Скло дверей | 2 |
Доступні технології | AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™, STEAM.Plus |
Ширина, мм | 750 |
Глибина, мм | 773 |
Висота, мм | 772 |
Вага, кг |
Николай –
Сделал предоплату за пароконвектомат на банковский счет. Все прислали без проблем и задержек. Печь качественная, отлично работает. Лилия, спасибо Вам! Не подвели.
Елена –
На этом сайте работают очень доброжелательные люди , печи хорошего качества, очень быстрая доставка. У менеджера можно получить прекрасную консультацию. Мне она помогла убедится в правильности выбора. Всем рекомендую этот магазин.