Unox Arianna — одна из самых популярных пекарских печей для мини пекарни, кафе или кондитерской на рынке Украины. Это профессиональная конвекционная печь на четыре уровня пекарских листов, с пароувлажнением.
Технические характеристики
- 4 уровня загрузки
- противень 460х330 мм
- 75 мм между уровнями
- Мощность 3 кВт
- Подключение 220 В
- Есть пароувлажнение
- 1 скорость вентилятора
Применение
Печь Unox Arianna подойдет для выпечки кондитерских изделий, для приготовления замороженных полуфабрикатов, для разогрева, для приготовления гастрономических продуктов.
Особенности
Не требуется подключение к водопроводу.
Комплектация
В комплекте 4 противня 460х330х15 мм.
Расстоечный шкаф для Unox Arianna
Расстоечный шкаф XLT133
Модели печей Unox Arianna
Конвекционная печь Unox Arianna выполняется в двух вариантах — с простой механической панелью управления и с электронной панелью управления.
Механическая панель
Электронная панель
На панели управления есть регулятор времени и температуры, а также кнопка подачи пара в камеру. Таймер на 60 минут. Максимальная температура 260 градусов. Нет автодиагностики ошибок.
Программируемая печь. В памяти можно сохранить 99 программ для каждой из которых задается по 3 шага + предразогрев. Подача пара — шаг 20%. Быстрый доступ для 6-ти программ. Автодиагностика ошибок.
Расстоечный шкаф Unox XLT 133 управляется независимо от печи. Подойдет для печи XFT133, XFT135.
Расстоечный шкаф Unox XLT 135 управляется c панели управления печи. Подойдет для печи XFT135.
Технические характеристики. Расстоечный шкаф Unox XLT133 и XLT135 имеют 8 уровней 460*330. Максимальная температура рабочей камеры — 70. Подключение 220 В. Мощность 1,2 кВт.
Аксессуары к печам Unox Arianna
Противень алюминиевый Unox TG 305.
Поверхность гладкая.
Материал: алюминий.
Размер: 460x330x15 мм.
Производитель: Unox (Италия).
Противень перфорированный алюминиевый TG310.
Поверхность перфорированная. Материал: алюминий.
Размер: 460x330x15 мм.
Производитель: Unox (Италия).
