Unox ChefLux — это гастрономические пароконвектоматы для профессиональной кухни. Модельный ряд Unox ChefLux XV представлен простыми в управлении печами. Все печи в линейке имеют механическую панель управления, инжекторное увлажнение с ручной регулировкой, а также 2 (две) скорости вентилятора и реверс.

Пароконвектоматы Unox ChefLux не предусматриваю систему автоматической мойки и системы автоматической диагностики ошибок.

Unox ChefLux
Unox ChefLux

 

Пароконвектоматы ChefLux от Unox — это широко популярные печи, в том числе и из-за своей бюджетной цены. Они имеют все необходимые функции как для профессиональной духовки, но в то же время не укомплектованы технологическими наворотами, что не «утяжеляет стоимость». Печи ChefLux  это хороший вариант, например, для школьной столовой, кафе или  быстро, где в меню присутствую технологически простые в приготовлении блюда.

Предоставленные технологии.

Технология STEAM.Plus это система инжекторного увлажнения при которой вода подается на лопасти вентилятора и, превращаясь в пар, равномерно распределяется по всей рабочей камере. Производство пара начинается при 48 ° C. Используя технологию STEAM.Plus позволить сохранить структуру продукта, его насищенный цвет и аромат, а также избежать потерю веса и сократить общее время приготовления.

Технология DRY.Plus это система быстрого отвода лишней влаги из камеры.

 

Модельный ряд.

Unox ChefLux предоставлен: электрическими пароконвектоматами и газовыми печами. Печи имеют разное количество уровней вместимости под  GN 1/1 и только электрический пароконвектомат Unox XV4093 разработан под гастроемкости GN 2/1.

Пароконвектоматы Unox ChefLux — электрические.

Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 593
Пароконвектомат UNOX XV 593
Пароконвектомат UNOX XV 893
Пароконвектомат UNOX XV 893
Пароконвектомат Unox XV1093
Пароконвектомат Unox XV1093
Пароконвектомат Unox XV4093
Пароконвектомат Unox XV4093

 

 

 

 

Модель 

Вместимость, уровни

Подключение

Мощность, кВт

Unox XV393

5 x GN 1/1 220 В/380 В 7,1

Unox XV593

7 x GN 1/1

380 В

10,5

Unox XV893

12 x GN 1/1

380 В

15,8

Unox XV1093

20 x GN 1/1

380 В

29,7

Unox XV4093

20 x GN 2/1

380 В

46,7

 

Пароконвектоматы Unox ChefLux — газовые.

Пароконвектомат Unox XV813G
Пароконвектомат Unox XV813G

 

Вместимость: 12 GN 1/1

Подключение: 220 В

Мощность: 1 кВт

Размеры: 860x882x1464

Тип: газовый

 

 

 

Пароконвектомат Unox XV513G
Пароконвектомат Unox XV513G

Вместимость: 7 GN 1/1

Подключение: 220 В

Мощность: 0,7 кВт

Размеры: 860x882x1144

Тип: газовый

 

 

 

 

Пароконвектоматы Unox (Унокс) ChefLux — это простая в использовании печь, которая станет незаменимым инструментом на профессиональной кухне.

Закрыть меню
Все результаты поиска

Call Now

×
×

Корзина