Конвекционная печь UNOX XFT 135

Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 135

Вмещает 4 противни размером 460х330 (4 противни алюминиевые 460*330 мм. идут в комплекте с печью). Печь Arianna XFT 135 имеет 2 режима выпечки – “конвекция” и “конвекция + пар”. Режим “конвекция” работает при температуре от 30 до 260 °C.  Режим “конвекция + пар” работает при температуре от 90 до 260 °C. Пароувлажнение инжекторное с шагом 20 %.   Печь Unox Arianna имеет 1 скорость вентилятора, реверс. Есть система автоматической диагностики ошибок. Не предусмотрена автоматическая мойка печи. UNOX XFT 135 имеет электронную панель управления. Запрограммировать и сохранить в памяти возможно до 99 программ для каждой из которых доступно три этапа выпечки с указанием необходимых параметров (температура, пароувлажнение и время) и этап предварительного разогрева печи. На панели управления есть 6 кнопок быстрого доступа для часто используемых программ.

Расстоечный шкаф для конвекционной печи UNOX XFT 135.

Шкаф расстоеный Unox XLT 135 управление которым происходит с панели управления печи. Шкаф подключается к печи с помощью шлейфа. Unox XLT 135 имеет 8 уровней 460*330. Максимальная температура камеры 70 °C.

Шкаф расстоеный Unox XLT 133 имеет независимую панель управления от печи. Unox XLT 135 имеет 8 уровней 460*330.