Деко Unox TG815 H 40 ММ – GN 1/1

Опис

UNOX GRP815 (також відомий як STEAM&FRY) — це спеціалізований перфорований деко-кошик для професійних пароконвектоматів (серій CHEFTOP та ін.).

Оскільки я текстовий асистент, я не можу вивести саме зображення в чат, але ось детальний опис того, що ви побачите на фото, та основні характеристики:

Як виглядає UNOX GRP815:

• Конструкція: Це глибока сітчаста корзина (решітка) з нержавіючої сталі.

• Перфорація: Стінки та дно мають дрібні отвори (перфорацію), що забезпечує вільну циркуляцію гарячого повітря та пари з усіх боків.

• Форма: Прямокутна, стандартного розміру GN 1/1.

Основні характеристики:

• Розмір: 530х325 мм (Gastronorm 1/1).

• Висота (глибина): 40 мм 

• Призначення: * Приготування картоплі фрі без олії (технологія NoFry).

  • Приготування продуктів на пару (овочі, риба).

  • Технологія Sous-vide.

• Перевага: Завдяки конструкції продукти не потрібно перевертати, вони готуються рівномірно і виходять хрусткими.