Деко Unox TG890 FORO.BLACK – GN 1/1

Опис

Перфороване деко Unox TG890 FORO.BLACK (GN 1/1) з антипригарним покриттям

Зробіть вашу випічку бездоганною за допомогою професійного деко Unox TG890. Це ідеальний вибір для кондитерських, пекарень та ресторанів, де цінують ідеальну текстуру хлібобулочних виробів. Завдяки поєднанню перфорації та антипригарного покриття, це деко забезпечує професійний результат при кожному завантаженні печі.

Ключові характеристики моделі TG890:

• Типорозмір: GN 1/1 (530×325 мм) — підходить для більшості професійних пароконвектоматів та конвекційних печей.

• Матеріал: Високоякісний алюміній, що забезпечує швидке нагрівання та рівномірний розподіл тепла.

• Перфорована поверхня: Отвори в деко сприяють вільній циркуляції гарячого повітря, що дозволяє отримати хрустку скоринку та ідеальний м’якуш.

• Покриття FORO.BLACK: Спеціальне антипригарне покриття чорного кольору, яке дозволяє випікати без використання пергаменту або олії.

• Висота бортика: 15 мм — оптимально для кондитерських та хлібних виробів.

• Виробник: Unox (Італія).

---

Чому варто обрати Unox TG890 FORO.BLACK?

1. Ідеальна випічка: Спеціальна перфорація дозволяє волозі випаровуватися рівномірно, що критично важливо для круасанів, булочок та багетів.

2. Забудьте про пригорання: Покриття FORO.BLACK гарантує, що ваші вироби легко відокремлюватимуться від поверхні, зберігаючи ідеальну форму та естетичний вигляд.

3. Економія часу та коштів: Вам більше не потрібен папір для випічки. Деко легко миється та підходить для інтенсивної експлуатації в умовах професійної кухні.

4. Енергоефективність: Алюмінієвий сплав миттєво реагує на зміну температури в камері, що прискорює процес приготування та знижує витрати енергії.

Призначення:

Це деко спеціально розроблене для:

• Випікання свіжого хліба та багетів.

• Приготування заморожених напівфабрикатів.

• Виробництва круасанів, слойок та інших кондитерських шедеврів.

---

Технічне резюме:

• Бренд: Unox

• Країна виробництва: Італія

• Габарити: 530х325х15 мм

• Тип: Деко перфороване антипригарне