UNOX XEFT-03HS-EGDN STEFANIA

Опис

UNOX XEFT-03HS-EGDN STEFANIA — це професійна електрична конвекційна піч серії Bakerlux Shop.Pro, створена спеціально для випікання заморожених напівфабрикатів, кондитерських виробів та свіжої здоби. Завдяки компактним розмірам на 3 дека ($460 \times 330$ мм), інжекторному зволоженню та інтелектуальному сенсорному керуванню Touch, ця модель є ідеальним рішенням для кав’ярень, невеликих пекарень, кондитерських, супермаркетів та точок швидкого харчування (Fast Food).

Головні переваги та особливості UNOX XEFT 03HS EGDN

1. Інтелектуальне керування Touch та автоматизація

Модель оснащена сучасною сенсорною панеллю керування, яка дозволяє зберігати в пам’яті до 99 програм випікання (кожна до 9 кроків). Функція Databox дає змогу завантажувати рецепти та аналізувати дані роботи печі через Wi-Fi або USB, що забезпечує стабільність якості на кожній зміні.

2. Ідеальний розподіл тепла та вологи

• Air.Plus: Реверсивний вентилятор із двома швидкостями гарантує абсолютно рівномірне пропікання на всіх трьох рівнях без необхідності перевертати дека.

• Steam.Plus: Ефективна система інжекторного парозволоження (налаштування від 0% до 100%) забезпечує глянцеву скоринку та пишну текстуру випічки.

• Dry.Plus: Швидке видалення надлишкової вологи з камери для створення ідеальної хрусткої скоринки.

3. Енергоефективність та безпека

Технологія Protek.SAFE гарантує максимальну теплоізоляцію. Скло дверей та зовнішні поверхні печі залишаються безпечно прохолодними під час роботи, що знижує витрати електроенергії та захищає персонал від опіків.

Технічні характеристики

Чому варто купити UNOX XEFT-03HS-EGDN STEFANIA?

• Компактність без компромісів: Займає мінімум місця на кухні чи прилавку, забезпечуючи якість випікання великих промислових печей.

• Сумісність із розстійною шафою: Може працювати в тандемі з розстійною шафою UNOX серії Shop.Pro, керуючи нею безпосередньо з головного екрана печі.

• Надійність бренду: Унокс — світовий лідер у виробництві пароконвектоматів, що гарантує тривалий термін служби та високу ремонтопридатність.

Зверніть увагу: Для тривалої та безперебійної роботи печі та збереження гарантії виробника рекомендується підключати обладнання до водопроводу через спеціальний фільтр-пом’якшувач води.