Піч пароконвекційна Unox XEFT 04HS ELDP

Описание

---

Піч пароконвекційна Unox XEFT 04HS ELDP серіі BAKERLUX SHOP.Pro™— електрична піч на 4 рівні.  460х330 мм. Панель керування LED, відстань між рівнями 75 мм. Температурний режим +30…+260 градусів, вентилятор із реверсом. Електрична потужність 3,5 кВт. Підключення до електромережі: 220 В.

У комплект поставки входить набір з 4-х листів TG 305 (460×330 мм).

Піч оснащена електронною панеллю управління версії LED, дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання та забезпечує делікатну вентиляцію для випікання особливих виробів. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.

3 режими роботи:

Конвекція за температури 30…260 °C
Пароконвекція за температури 48…260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C

Особливість конструкції: Помпа для використання печі з баком для води. Не потребує підключення до водопроводу.

Програмування:

Вбудована пам’ять на 99 програм приготування: кожна включає до 3-х кроків і можливість попереднього нагрівання робочої камери
Швидкий доступ до 12 програм — приготування можна розпочати натисканням однієї кнопки
Технології:

AIR.Plus — оптимальне розподілення повітря всередині печі
вентилятор з можливістю реверсивного обертання
2 швидкості обертання вентилятора
DRY.Plus — видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум’янцю готовим стравам
STEAM.Plus – забезпечення ідеального рівня вологості в печі
Комбі-режим, випікання з конвекцією та зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
MAXI.LINK™ — економія енергії, часу та простору на кухні
Дозволяє встановлювати печі одна на одну, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівня вологості та часу приготування.
Protek.SAFE™ — якісна теплоізоляція та максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
Гальмування двигуна вентилятора при відкриванні дверцят, щоб уникнути втрат енергії
Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився
Відображення номінального та фактичного часу, температури та вологості в камері, швидкості обертання вентилятора
Режим «INF» — безперервна робота печі
Можливість вимірювання температури у °C або °F
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
Світлодіодне освітлення камери
Герметична панель керування для запобігання попаданню пари на електронну плату (ступінь захисту IPX4)
Помпа для використання печі з баком для води не потребує підключення до водопроводу.
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Замок Soft-close
Ергономічна ручка дверцят
Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
Напрямні для деко з хромованої сталі з механізмом для запобігання перекиданню
Термостат

Піч пароконвекційна Unox XEFT 04HS ELDP