Пароконвектомат UNOX XV 893
83 049грн.
Пароконвектомат UNOX XV 893 с механическим управлением. Гастрономический на 12 уровней GN 1/1. С пароувлажнением. Без автоматической мойки.
Описание
Пароконвектомат Unox xv 893 серии ChefLux гастрономический – это простая в управлении и надежная в эксплуатации печь для профессиональной кухни. Имеет механическую панель управления с тремя регуляторами – температура, влажность и время приготовления. Не имеет автоматической системы мойки.
Доступные функции готовки
Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C – 260 °C
Готовка в режиме конвекция + пар при температуре 48 °C – 260 °C
Максимальная температура предварительного разогрева – 260 °C
Доступные технологии
AIR.Plus – несколько вентиляторов с реверсивным движением, вентилятор имеет две скорости
DRY.Plus – быстрое изъятие влажности из камеры готовки
STEAM.Plus – ручная подача влажности в камеру
Функция «INF» – обеспечивает непрерывную работу
Unox пароконвектомат xv893 — выгодная инвестиция для вашего бизнеса!
Детали
| Серия | |
|---|---|
| Параметры (мм) | 860x882x1250 |
| Количество уровней | 12 |
| Расстояние между уровнями (мм) | 67 |
| Гастроемкости | GN 1/1 |
| Мощность (кВт) | 15,8 |
| Напряжение (В) | 400 |
| Тип управления | механическое |
| Температура рабочей камеры max (°С) | 260 |
| Пароувлажнение | есть |
| Подсветка | есть |
Отзывы
Отзывов пока нет.