Пароконвектомат UNOX XV 893
Первоначальная цена составляла 196 116грн..186 440грн.Текущая цена: 186 440грн..
Пароконвектомат UNOX XV 893 з механічним управлінням. Гастрономічний на 12 рівнів GN 1/1. З парозволоженням. Без автоматичного миття.
Описание
Пароконвектомат UNOX XV 893 серії ChefLux гастрономічний – це простий в керуванні та надійний в експлуатації конвектомат призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів.
Має механічну панель керування з трьома регуляторами – температура, вологість та час приготування.
Особливості пароконвектомату Unox XV серії ChefLux:
гастрономічний під GN 1/1
електричне підключення
інжекторне пароутворення
відображення часу приготування, що залишився (механічний таймер зворотного відліку від 0 до 120 хвилин)
режим «INF» — безперервна робота печі
2 швидкості вентилятора, вентилятор з можливістю реверсивного обертання
ручна подача вологості до робочої камери
гастроємності НЕ входять у комплект, купуються окремо
без автоматичного миття
підключення до водопроводу
Режими роботи:
Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Пароконвекція при температурі від 48 до 260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C
Доступні технології — AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE
AIR.Plus: Завжди рівномірна якість приготування завдяки оптимальному розподілу повітря усередині камери печі.
STEAM.Plus: Волога, що подається в процесі приготування. STEAM.Plus — це технологія Unox, яка допускає миттєве генерування вологи всередині робочої камери при мінімальній температурі 48 ° С і далі до 260 ° С з метою отримання найкращих результатів при приготуванні будь-яких страв.
DRY.Plus: Безмежне розширення смаку та аромату. Хрумка скоринка зверху і найніжніший вміст усередині. Це технологія, розроблена в Unox, що дає можливість швидко видалити вологе повітря з робочої камери, щоб збагатити аромат і зберегти незмінність якості кожного продукту, що випікається в печі.
Protek.SAFE — якісна теплоізоляція та максимальна безпека. Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі. Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням.
Пароконвектомат UNOX XV 893
Детали
Виробник | |
---|---|
Серія | |
Тип підключення | |
Призначення печі | |
Кількість рівнів, шт | |
Відстань між рівнями, мм | |
Розмір деко/ гастроємкості | |
Підключення до електромережі, В | |
Електрична потужність, кВт | |
Управління | |
Панель управління | Manual |
Парозволоження | |
Пароутворення | |
Реверс вентилятора | |
Кількість швидкостей вентилятора, шт | |
Кількість вентиляторів, шт | |
Підключення до водопроводу | |
Підключення до каналізації | |
Тип мийки | |
Температурний режим, °C | 30…..260°C |
Термощуп | немає |
Підключення до Internet | немає |
Скло дверей | 2 |
Доступні технології | AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™, STEAM.Plus |
Ширина, мм | 860 |
Глибина, мм | 882 |
Висота, мм | 1250 |
Вага, кг |
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.