Гастроємність GN 1/1-100

Опис

Гастроємність GN 1/1-100 — це професійний кухонний контейнер, створений для зручного та безпечного зберігання продуктів, приготування страв, транспортування та організації робочого простору в закладах громадського харчування. Формат GN 1/1 є найбільшим і найпоширенішим у гастростандарті, тому повністю сумісний з різноманітним обладнанням: пароконвектоматами, тепловими вітринами, холодильними столами, мармітами, банкетними системами та лініями видачі.

Модель виготовлена з харчової нержавіючої сталі AISI 304, яка славиться довговічністю, стійкістю до корозії та витримкою інтенсивних навантажень. Такий матеріал не взаємодіє з продуктами, зберігає їх природний смак і аромат, не вбирає запахів і легко очищується. Гладкі стінки та акуратне полірування забезпечують дотримання високих санітарних норм — важливий аспект для професійної кухні.

Глибина 100 мм робить цю гастроємність максимально універсальною. Вона підходить для м’ясних та рибних страв, супів, гарнірів, салатів, густих соусів, овочевих заготовок та інших об’ємних страв, які потребують достатнього простору. Такий розмір є ідеальним для приготування в пароконвектоматі, зберігання великих порцій і роботи на фуршетних та роздавальних лініях.

Гастроємність GN 1/1-100 витримує широкий діапазон температур, що дозволяє використовувати її в гарячих і холодних зонах: від холодильників та морозильних камер до духовок і теплових модулів. За потреби її можна закривати кришками різних типів — плоскими, герметичними чи з ручкою, що забезпечує зручне транспортування й захист продуктів від пересихання.

Ця гастроємність — надійний помічник для кухарів, адміністраторів і персоналу ресторанів. Вона допомагає ефективно організувати кухню, систематизувати інгредієнти, пришвидшити процеси підготовки та подачі страв. GN 1/1-100 — це поєднання практичності, довговічності та професійної якості, яке робить її незамінною для сучасних закладів харчування.