Піч подова Unox XEBDC01EUC

Опис

Піч подова Unox XEBDC01EUC з парозволоженням (1 лист 600×400 мм)

Професійна подова піч Unox XEBDC01EUC — це компактне та ефективне рішення для пекарень, кафе, ресторанів і кондитерських, де важлива якість випічки та стабільність результату. Модель оснащена функцією пароувлажнення, що дозволяє створювати ідеальні умови для випікання хліба, багетів і здобних виробів із хрусткою скоринкою та ніжною структурою всередині.

Керування піччю здійснюється безпосередньо через пароконвекційну піч Unox, що забезпечує зручність у роботі та інтеграцію в професійну кухню. Це оптимальний варіант для розширення функціоналу вже наявного обладнання без потреби у складному монтажі або додаткових системах керування.

Піч розрахована на 1 деко розміром 600×400 мм, що відповідає популярному пекарському стандарту. Максимальна температура до 290°C дозволяє готувати широкий асортимент продукції: від класичного хліба та багетів до піци та кондитерських виробів.

Наявність ручного режиму дає можливість точно контролювати процес випікання, що особливо важливо для професійних пекарів і кухарів.

Переваги

• Професійна подова піч з парозволоженням
• Інтеграція з пароконвекційними печами Unox
• Рівномірне пропікання та якісна скоринка
• Компактні розміри — ідеально для невеликих кухонь
• Підходить для хліба, багетів, випічки та піци

Технічні характеристики

• Модель: Unox XEBDC01EUC
• Тип: подова піч (deck oven)
• Місткість: 1 деко 600×400 мм
• Максимальна температура: до 290°C
• Режим роботи: ручний
• Функція: пароувлажнення

• Габарити (брутто)

  970x1060x690 мм

• Вага (брутто) 86 кг